闪蒸干燥机是一种带有旋转粉碎装置的竖式流化床干燥设备，  主要用于膏糊状物料的干燥。  其主体为一个圆筒形干燥室，  由底部的粉  碎流化段、中部干燥段和部分级段组成，能同时完成物料的粉碎、  干燥、分级等操作。闪蒸干燥机具有以下结构特点：                      

 1  ）干燥室底部为装有搅拌器的倒锥形结构。倒锥形结构使热  空气流通截面自下而上不断扩大，底部气速高，上部气速低，从而使  下部的大颗粒与上部的小颗粒都能处于良好的流化状态。  倒锥形结构  还缩短了搅拌轴悬臂的长度，增加了运行的可靠性。                      

2  ）  干燥室上部设有分级环。  分级环的作用主要是使颗粒较大，  或没完成干燥的物料与合格产品分离，  不合格产品挡在干燥室内，  能  有效地产品的粒度和水分要求。                      

3  ）干燥系统为封闭式。干燥过程连续化操作，加料量、热空  气温度、  产品粒度可以在一定范围内自行控制，  从而了干燥产品  的各项指标。    

4  ）集粉碎、干燥、分级为一体。设备功能优化，结构紧凑，  占地面积小。                                

   闪蒸干燥机是流化技术、  旋流技术、  喷动技术及对流传热技术的  优化组合，大大简化了生产工艺流程，节省了设备投资和运转费用。                                  

    根据闪蒸干燥机的结构特点，工作过程分为粉碎、气固接触、干  燥、分级四个阶段，其工作原理是：在物料进入干燥机后马上被搅拌  浆叶和气流的粉碎，以增加物料的分散度和单位体积湿物料的表面  积。  由于搅拌器把物料粉碎并产生弥散作用，  同时进入干燥室的热空  气也处于高度的湍动状态，  很快达到气固混合，  使块状物料处于良好  的流化状态而被热空气包围。  在物料与热空气之间进行传质传热的干  燥过程中，  大部分水分在这一阶段蒸发掉。  物料受到粉碎和水分蒸发  后，浮力大于重力，物料向上运动，进入分级器。物料在气体的夹带  下螺旋上升，在离心力的作用下，物料粒径小的在内环，较大较湿的  在外环。  小颗粒在水分达到要求时被气体从干燥室中心处带出，  较大  较湿颗粒继续粉碎干燥，从而产品的含水量和粒度均匀。